Pengaruh Brand Ambassador, Citra Merek, Dan Cita Rasa Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Komparasi Indomie Vs Mie Sedaap Pada Gen Z Di Kota Bekasi Utara)
Keywords:
Brand Ambassador, Citra Merek, Cita rasa, keputsan pembelian, Indomie, Mie Sedaap, Newjeans, Ahn HyoseopAbstract
Penelitian ini mengeksplorasi studi komparasi pengaruh produk indomie dan mie sedaap di Bekasi Utara, Menggunakan pendekatan kuantitatif, yang disebarkan kepada 102 responden dengan metode purposive sampling. Analisis dilakukan dengan metode PLS-SEM menggunakan sofware SmartPLS 4. Hasil penelitian menyimpulkan ke tiga variabel secara positif dan signifikan mempengaruhi keputusan pembelian produk Indomie dan Mie Sedaap. Pada Indomie, variabel cita rasa (X3) menunjukkan pengaruh paling dominan dengan nilai t-statistik sebesar 5,498 (p-value 0,000), citra merek (X2) dengan t-statistik 2,997 (p-value 0,003), dan brand ambassador (X1) dengan t-statistik 2,333 (p-value 0,020). Pada Mie Sedaap, cita rasa (X3) juga menjadi faktor paling berpengaruh dengan t-statistik 4,845 (p-value 0,000), citra merek (X2) dengan t-statistik 2,363 (p-value 0,018), dan brand ambassador (X1) dengan t-statistik 2,133 (p-value 0,033).
References
Adhitya, W. R. (2022). Dampak Dari Brand ambassador Dan Brand Image
Terhadap Pengambilan Keputusan Konsumen Dalam Melakukan
Pembelian Pada Marketplace Tokopedia. Accumulated Journal (Accounting
and Management Research Edition), 4(2), 147–159.
https://doi.org/10.22303/accumulated.4.2.2022.147-159
Adilah, N., & Cempena, I. B. (2024). Pengaruh Cita Rasa, Kualitas Layanan, Dan
Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Di Gado-Gado Arjuna Surabaya.
(9), 1–12. https://doi.org/10.8734/mnmae.v1i2.359
Affini. D, N., & Oebit. C, E. (2023). Entrepreneurial Commitment Sebagai
Mediator Hubungan Antara Entrepreneurial Self-Efficacy Dan Kinerja
Bisnis. Jms: Jurnal Sinergi Manajemen, 11(1), 83–100.
https://doi.org/https://doi.org/10.33387/jms.v11i1.6637
Agustina, P. A., & Sugiarti, H. (2024). Structural Equation Modeling untuk
Pengaruh Efektivitas, Gaya Hidup, dan Tingkat Pendapatan terhadap
Penggunaan Layanan E-Wallet oleh Pekerja di Perkotaan. Jurnal Ilmiah Sains,
(24), 70–79. https://doi.org/10.35799/jis.v24i1.54458
Alex, Herwan Abdul Muhyi, & Arianis Chan. (2021). Keterkaitan Citra Merek,
Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Tinjauan
Sistematis Literature Review. Jurnal Sains Pemasaran Indonesia, 20(3), 241–
https://doi.org/https://doi.org/10.14710/jspi.v20i3.241-257
Amallita. C, & Chasanah. A, N. (2024). Perbandingan Faktor yang Berpengaruh
Terhadap Keputusan Pembelian Skincare Skintific Pada E-Commerce
Shopee dan Lazada. Jekobs, 3(2), 87–101.
https://doi.org/https://doi.org/10.33633/jekobs.v3i2.10852
Andrea. N, C., & Febrianta. M, Y. (2024). Pengaruh Artificial Intelligence
Terhadap Acceptance Of Ai Enabled Banking : Studi Kasus Pada Livin’ By
Mandiri. Jimea | Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, Dan Akuntansi),
(3), 253–272. https://doi.org/https://doi.org/10.31955/mea.v8i3.4443
Anhar G, Sar, V., & Putr.D, A. (2025). Pengaruh Brand Image dan Promosi Sosial
Media terhadap Keputusan Pembelian melalui Kepuasan Konsumen
sebagai Variabel Intervening Studi Kasus pada Balisijuk.id Payakumbuh.
Lokawati : Jurnal Penelitian Manajemen Dan Inovasi Riset, 3(2), 137–150.
https://doi.org/10.61132/lokawati.v3i2.1634
Aripsi, V., & Pasaribu, R. D. (2024). Pengaruh Product, Price, Place, Dan
Promotion, Terhadap Keputusan Pembelian Pada Garuda Ps. E-Proceeding of
Managemen, 11(5), 4955–4962.
https://doi.org/https://openlibrarypublications.telkomuniversity.ac.id/i
ndex.php/management/article/view/24483
Aruna. S, T., Hariasih. M, H., & Pebrianggara. A. (2024). Pengaruh Brand
ambassador, Brand Image Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan
Pembelian Produk Garnier Sakura Glow. Jimea (Manajemen, Ekonomi, Dan
Akuntansi), 8(2), 228–245.
https://doi.org/https://doi.org/10.31955/mea.v8i2.4025
Aurellia. D, & Sidharta. H. (2023). Pengaruh Brand Image Terhadap Keputusan
Pembelian Melalui Brand Trust Sebagai Variabel Mediasi Pada Produk
Skincare Lokal. Performa: Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis, 8(1), 93–101.
https://doi.org/https://doi.org/10.37715/jp.v8i1.3054
Bea. (2024, November 1). Global Brand ambassador Indomie Kini Adalah NewJeans.
https://kissfmmedan.com/global-brand-ambassador-indomie-kini-
adalah-newjeans/
BPS. (2024, February 4). BPS Kabupaten Bandung. penduduk Indonesia mengkonsumsi
mie instan sebanyak 3 bungkus per bulan. Instagram.
https://www.instagram.com/bpskabbandung/p/DFpLSVmzn8h/?img_i
ndex=1
Bps Bekasi. (2025). Kota Bekasi Dalam Angka 2025 - Badan Pusat Statistik Kota Bekasi.
https://bekasikota.bps.go.id/id/publication/2025/02/28/14715e4465a7e2
c435475d2f/kota-bekasi-dalam-angka-2025.html
Campbell, S., Greenwood, M., Prior, S., Shearer, T., Walkem, K., Young, S.,
Bywaters, D., & Walker, K. (2020). Purposive sampling: complex or simple?
Research case examples. Journal of Research in Nursing: JRN, 25(8), 652.
https://doi.org/10.1177/1744987120927206
Compas.com. (2024, June). Peta persaingan Brand Lokal vs Brand Global dalam
kategori Makanan dan Minuman di E-commerce. Instagram.
https://www.instagram.com/compas.co.id/p/C8Ze-
omy7ny/?img_index=7
Darmawan. B, Setiadi. R, & Indriyani. A. (2024). Pengaruh Cita Rasa dan Kualitas
Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian pada Vintage Oriental Cafe
Brebes. Journal of Management Accounting, Tax and Production, 2(2), 840–857.
https://doi.org/https://doi.org/10.57235/mantap.v2i2.3413
El-Adly, A., & Arianingsih. A. (2022). Tanggapan Responden Terhadap Media
Pembelajaran Game Kanji Tabi. Mahadaya, 2(1), 83–92.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.34010/mhd.v2i1.7065
Fachreza. K, A., Mukhlis Harvian, Nasya Zahra, Muhammad Izzudin Islam,
Muhammad Daffa, Miftahul Chair, & Mia Lasmi Wardiyah. (2024). Analisis
Komparatif antara Probability dan Nonprobability dalam Penelitian
Pemasaran. Jurnal Pajak Dan Analisis Ekonomi Syariah, 1(3), 108–120.
https://doi.org/10.61132/jpaes.v1i3.248
Haryati. R. (2024). Analisis Perilaku Belanja Online Generasi Z Studi Kasus Pada
Pengguna Tiktok Di Kota Bandung. Jurnal Ilmiah Magister Ilmu Administrasi,
(1), 1–11. https://doi.org/https://doi.org/10.56244/jimia.v18i1.857
Hasan. S, W., Nur. Y, & Bahasoan. S, S. (2023). Pengaruh Cita Rasa Dan Kualitas
Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Roti Bakar Yappay Di
Sungguminasa. Nobel Managemet Riview, 131–141.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.37476/nmar.v4i1.3895
Hasnah, Irzami. M, F., Ramdhani. M, Y., Bilisani. M.A, Yudhistira. M, K., &
Purnawijaya. B, M. (2024). Pengaruh Viral Marketing Dan Brand Image
Terhadap Keputusan Pembelian Kahf Di Tiktok Shop. Jurnal Sains Pemasaran
Indonesia, 23(3), 257–265.
https://doi.org/https://doi.org/10.14710/jspi.v23i3.257-265
Hiho. (2024). Mie: Dari Dinasti Han hingga Meja Makan Modern.
https://hiho.id/kisahdaninspirasi/118/mie-dari-dinasti-han-hingga-meja-
makan-modern/
Indriany. A, Lestari. D, M., & Afriani. R.I. (2024). Pengaruh Pengetahuan Pajak,
Sistem Pembayaran Online Dan Tingkat Penghasilan Terhadap Penerimaan
Pajak Bumi Dan Bangunan Dengan Sanksi Pajak Sebagai Variabel Moderasi.
Jurnal Ekonomi Bisnis Dan Manajemen, 2(4), 12–26.
https://doi.org/10.59024/jise.v2i4.923
Ismandra. (2025). Pengaruh Lingkungan Kerja dan Disiplin Kerja terhadap Kinerja
Karyawan Aparatur Sipil Negara di Dinas Sosial Kota Palembang. 15(15), 1–14.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.59188/covalue.v15i9.5111
Kompas. (2024, August 7). Gaet Gen Z, Mie Sedaap Gandeng Ahn Hyo-seop Jadi
Brand ambassador. Kompas.com.
https://biz.kompas.com/read/2024/08/07/170931728/gaet-gen-z-mie-
sedaap-gandeng-ahn-hyo-seop-jadi-brand-ambassador
Liputan6. (2023, November 20). Tips Makan Mie Instan agar Tidak Gemuk: Panduan
Lengkap untuk Tetap Sehat. Liputan6.Com.
https://www.liputan6.com/feeds/read/5797043/tips-makan-mie-instan-
agar-tidak-gemuk-panduan-lengkap-untuk-tetap-sehat
Lubis. J, & Nasution. N, V. (2025). Pengaruh Cita Rasa, Harga, Terhadap
Kepuasan Konsumen pada Warkop Milenial Rantauprapat. Jurnal Ekonomi,
Akuntansi, Dan Perpajakan, 2(1), 235–246.
https://doi.org/10.61132/jeap.v2i1.853
Madame. (2024, January 23). China Menjadi Konsumen Mie Terbesar, Indonesia di
Posisi Berapa? http://madame-chang.com/konsumen-mie-terbesar-dunia/
Mufti. B. (2025, January 10). Tren Penggunaan Brand ambassador Artis Korea Selatan
Terhadap Brand Kecantikan. Validnews.Id. https://validnews.id/opini/tren- penggunaan-brand-ambassador-artis-korea-selatan-terhadap-brand-
kecantikan
Nugroho. D, P., & Bakar. A. (2023). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Citra
Merek, Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Ban Maxxis Melalui
Minat Beli Pada Cv Harkat Fawwaz Sejahtera. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis,
(6), 944–953. https://doi.org/https://j-
economics.my.id/index.php/home/article/view/74/102
Pengerang. A, M. K. (2024, February 17). Ramai Aktor Korea dan Idol Kpop
Digandeng Brand Indonesia. Kompas.Com.
https://www.kompas.com/hype/read/2025/02/17/120200866/ramai-
aktor-korea-dan-idol-kpop-digandeng-brand-indonesia-fans-bikin-kaca?
Pramuswari, I., Kristiawati, I., Prastyorini, J., & mudayat. (2024). Pengaruh
Kualitas Informasi Dan Kepercayaan Terhadap Keputusan Pembelian
Dimoderasi Pengalaman Belanja Produk Fashion Tiktokshop. Jurnal
Administrasi Bisnis, 01(01), 1–12.
Purnama. G, P., Zaid. S, Nur. N, & Ittaqullah. N. (2025). Analisis Perbandingan
Brand Equity Produk Indomie Dengan Mie Sedaap. 2(1), 30–46.
https://doi.org/https://doi.org/10.55598/homanis.v2i1.21
Putri. C, A., Handayani. M, & Wijayaningsih. R. (2025). Pengaruh Gaya Hidup,
Brand ambassador, Citra Merek Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian
Skintific Di Kota Bekasi Utara (Studi Komparasi Skintific & Somethinc).
Indonesian Journal of Economics and Strategic Management (IJESM), 3(1), 177–
https://doi.org/https://doi.org/10.69718/ijesm.v3i1.415
Putri. Y, A., & Silitonga. P. (2022). Meningkatkan kualitas produk dan persepsi harga
terhadap Loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan di mcdonald’s Kelapa
dua depok. 1(12), 1947–1961.
https://doi.org/https://doi.org/10.32670/ht.v1i12.2490
Rahmadani. R, Suci. R, R., & Zulkifli. (2024). Pengaruh Brand ambassador dan
Brand Awareness Terhadap Keputusan Pembelian yang Dimoderasi Brand
Image (Studi Pada Konsumen Le Minerale di Toko Indomaret Soekarno
Hatta Kota Malang). MASMAN : Master Manajemen, 2(3), 278–289.
https://doi.org/10.59603/masman.v2i3.506
Rizki, M., & Baskoro, E. (2022). Analisis Diversifikasi Produk Terhadap
Keputusan Pembelian Pada Rumah Makan Seruit Hj. Yohana Kota Metro.
Jurnal Manajemen Diversifikasi, 2(2), 368–379.
https://doi.org/https://doi.org/10.24127/diversifikasi.v2i2.1118
Safitr, E. Z., Santoso. M, R., & Rofilla. A. (2024). Impact of Korean Brand
ambassadors on Purchase Decisions at Tokopedia. Jurnal Sains Pemasaran
Indonesia, 23(3), 229–245.
https://doi.org/https://doi.org/10.14710/jspi.v23i3.229-245
Santika. A, A., Saragih, T. H., Kartini. D, & Ramadhani. R. (2023). Penerapan Skala
Likert Pada Klasifikasi Tingkat Kepuasan Pelanggan Agen BRILink Menggunakan
Random Forest. 11(3), 405–411. https://doi.org/10.26418/justin.v11i3
Selfiana. H, & Susanti. R. (2024). Pengaruh Brand ambassador, Brand Image dan
Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Emina.
Wenawan: Jurnal Riset Dan Publikasi Ilmu Ekonomi, 2(5), 12–25.
https://doi.org/10.61132/menawan.v2i5.777
Selviena, S., & Cornelius, K. (2025). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Brand Image
Dan Cita Rasa Terhadap Keputusan Pembelian Mie Gacoan. Jurnal Ekonomi,
(3), 5257–5266.
https://doi.org/https://doi.org/10.56799/ekoma.v4i3.7159
Septiyaningtyas. V, D., & Irmawati. (2025). Pengaruh Quality Of Work Life Dan
Lingkungan Kerja Terhadap Innovative Work Behavior Pimpinan
Komisariat Imm Moh. Hatta Feb Yang Dimediasi Oleh Pola Komunikasi.
Seiko : Journal of Management & Business, 8(1), 168–192.
https://doi.org/https://doi.org/10.37531/sejaman.v8i1.8437
Sina. (2022). Metodologi Penelitian (Putranto, Ed.). Widina Bhakti Persada
Bandung. www.penerbitwidina.com
Susanto. P, C., Arini. D, U., Yuntina. L, Soehaditama. J, P., & Nuraeni. (2024).
Konsep Penelitian Kuantitatif: Populasi, Sampel, dan Analisis Data (Sebuah
Tinjauan Pustaka). https://doi.org/10.38035/jim.v3i1
Tempo. (2023, August 31). Viral, Kisah Awal Berdirinya Indomie yang Disebut
Diciptakan oleh Djajadi Djaja. Tempo.Com.
https://www.tempo.co/ekonomi/viral-kisah-awal-berdirinya-indomie-
yang-disebut-diciptakan-oleh-djajadi-djaja--149699
Top Brand Award. (2025). Top Brand Index Beserta Kategori Lengkap | Top Brand
Award. https://www.topbrand-award.com/top-brand-
index/?tbi_find=Mie
Vindiana. A, P., & Ratnawati. D. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kepercayaan,
dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen Pengguna Go-Ride di Kota Tangerang
Selatan Pada Masa Pandemi Covid-19. 7(1), 9–17.
https://doi.org/https://doi.org/10.31543/jii.v7i1.216
Wen, H., & Leung, X. Y. (2021). Virtual wine tours and wine tasting: The influence
of offline and online embodiment integration on wine purchase decisions.
Tourism Management, 83. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2020.104250
Wen, K., & Oktavianti, R. (2022). Peran Brand ambassador Perusahaan E-Sport dalam
Menumbuhkan Loyalitas Penggemar. 2(4), 662–671.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.24912/ki.v2i4.27274
Widyastuti. H, Septyawati. L, Gunaningrat. R, & Muftiyanto. R, T. (2024).
Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan
Pembelian Mie Instan Indomie. Lokawati : Jurnal Penelitian Manajemen Dan
Inovasi Riset, 2(2), 163–175. https://doi.org/10.61132/lokawati.v2i2.654
Wowor. C, A., Lumanuw. B, & Ogi. I, W. (2021). Pengaruh Citra Merek, Harga Dan
Gaya Hidup Terhadap Keputusan Pembelian Kopi Janji Jiwa Di Kota Manado The
Influence Of Brand Image, Price And Lifestyle On Buying Decision Of Janji Jiwa
Coffee In Manado City. 9(3), 1058–1068.
https://doi.org/https://doi.org/10.35794/emba.v9i3.35233
Youngontop. (2024). Sejarah Mie Instan: Dari Jepang Hingga Mendunia.
https://youngontop.com/sejarah-mie-instan-dari-jepang-hingga-
mendunia/
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 IJESM Indonesian Journal of Economics and Strategic Management
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
