Pengaruh Budaya Betawi, Inovasi, Word of Mouth dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Traditional Food Betawi
DOI:
https://doi.org/10.69718/ijesm.v3i1.421Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Budaya Betawi, Inovasi, Word of Mouth, dan Lokasi terhadap Keputusan Pembelian Traditional Food di Kota Bekasi Utara. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan kuesioner sebagai alat pengumpul data. Sampel berjumlah 140 responden yang merupakan konsumen pembeli makanan tradisional Betawi. Analisis data menggunakan Partial Least Square (PLS) dengan software SmartPLS 4.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Budaya Betawi berpengaruh signifikan, Inovasi tidak berpengaruh signifikan, Word of Mouth dan Lokasi berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian. Implikasinya, produsen traditional food perlu berinovasi dengan tetap mempertahankan ciri khas budaya Betawi, serta meningkatkan kualitas word of mouth dan membuka outlet di lokasi strategis.
References
Adiati, m. P., levyta, f., & wahyuningtias, d. (2019). Pembuatan dodol sebagai atraksi wisata di perkampungan budaya betawi setu babakan. Studi kasus : dodol nyak mai di perkampungan budaya betawi setu babakan.
Afif, m., suminto, a., & mubin, a. F. (2021). Pengaruh promosi media sosial dan word of mouth (wom) terhadap keputusan pembelian konsumen (studi di toko buku la tansa gontor). Journal of islamic economics (joie), 1(2), 1–23. Https://doi.org/10.21154/joie.v1i2.3206
Ali, m. M., hariyati, t., pratiwi, m. Y., & afifah, s. (2022). Metodologi penelitian kuantitatif dan penerapannya dalam penelitian. Education journal.2022, 2(2), 1–6.
Amin, m., sudarwati, & maryam, s. (2019). Analisis pengaruh inovasi produk, orientasi pasar, keunggulan bersaing terhadap kinerja pemasaran di sentra industri mebel desa sembungan, 03(02), 501–510.
Aryandi, j., & onsardi. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan dan lokasi terhadap keputusan pembelian konsumen pada cafe wareg bengkulu. Jurnal manajemen modal insani dan bisnis, 1(1), 117–127. Retrieved from http://jurnal.imsi.or.id/index.php/jmmib/article/view/12
Aryoni, a., eldine, a., & muniroh, l. (2019). Pengaruh inovasi produk terhadap loyalitas konsumen. Manager : jurnal ilmu manajemen, 2(2), 1. Https://doi.org/10.32832/manager.v2i2.2557
Bakti, u., hairudin, & setiawan, r. (2021). Pengaruh harga, personal selling, kualitas produk dan word of mouth terhadap keputusan pembelian motor pada dealer pt. Yamaha putera langkapura, 1(1), 1–16.
Br marbun, m., ali, h., & dwikoco, f. (2022). Pengaruh promosi, kualitas pelayanan dan keputusan pembelian terhadap pembelian ulang (literature review manajemen pemasaran). Jurnal manajemen pendidikan dan ilmu sosial, 3(2), 716–727. Https://doi.org/10.38035/jmpis.v3i2.1134
Budiman, et al. (2020). Aplikasi betawi akses: model strategi pelestarian budaya betawi di era teknologi informasi dan komunikasi masa kini. Jurnal sosial humaniora terapan, 2(2). Https://doi.org/10.7454/jsht.v2i2.88
Cahyani, p. D., utami, n., & lestari, s. B. (2022). Pengaruh word of mouth , kesadaran merek dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian pendahuluan perkembangan zaman dan kemajuan teknologi semakin hari semakin maju mengikuti tren yang ada membuat gaya hidup , pola pikir , dan sikap perilaku konsumen, 2, 851–866.
Dominique, a. C., diantisari, a., immanuela, b., & ardelia, j. (2024). Daya tarik makanan tradisional kerak telor sebagai wisata kuliner indonesia. Journal of global multidisciplinary, 2(2), 1166–1177. Retrieved from https://journal.institercom-edu.org/index.php/multiple
Effendy, f., hurriyati, r., & wibowo, l. A. (2020). Analisis pengaruh celebrity endorser dan inovasi produk terhadap keputusan analisis pengaruh celebrity endorser dan inovasi produk terhadap keputusan pembelian handphone oppo dengan intervening brand image marketing dilakukan untuk mendukung menggunakan b, (september). Https://doi.org/10.17509/jimb.v11i2.24444
Ernawati, d. (2019). Promosi terhadap keputusan pembelian produk, 7, 17–32.
Harnady, f. A., wahono, b., & asiyah, s. (2021). Pengaruh kualitas produk, harga, lokasi dan promosi terhadap keputusan pembelian (studi kasus padatoko prabujaya malang), 81–95.
Humam, l., arifin, r., & abs, m. K. (2021). Pengaruh kualitas produk, brand association, brand image, brand trust, price dan word of mouth terhadap keputusan pembelian sepatu merk vans ( studi kasus pada pembelian sepatu sneakers merek vans di infusionstore malang ). Riset manajemen, 10(13), 132.
Jaldi, h., meitiana, s., & yoga, m. (2021). Pengaruh budaya, persepsi, dan kepercayaan terhadap keputusan pembelian obat tradisional di ukm pasar kahayan palangka raya, 1(1), 9–17.
Kelvinia, k., putra, m. U. M., & efendi, n. (2021). Pengaruh lokasi, harga dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian. Jurnal wira ekonomi mikroskil, 11(2), 85–98. Https://doi.org/10.55601/jwem.v11i2.795
Marlius, d., & mutiara, m. (2022). Pengaruh merek, harga, dan word of mouth terhadap keputusan pembelian (studi kasus pembelian smartphone oppo pada rindo cell di surantih kecamatan sutera kabupaten pesisir selatan). Jurnal economina, 1(4), 768–783. Https://doi.org/10.55681/economina.v1i4.169
Marwati, m., & amidi, a. (2019). Pengaruh budaya, persepsi, dan kepercayaan terhadap keputusan pembelian obat herbal. Jurnal ilmu manajemen, 7(2), 168. Https://doi.org/10.32502/jimn.v7i2.1567
Maskur, a., & kunci, k. (2020). Pengaruh kualitas produk , persepsi harga dan lokasi terhadap keputusan pembelian ( studi kasus rocket chicken cabang kabupaten, 3(1), 166–172.
Meutia, k. I., hadita, h., & widjarnarko, w. (2021). Dampak brand image dan harga terhadap keputusan pembelian produk miniso. Journal of technopreneurship on economics and business review, 2(2), 75–87. Https://doi.org/10.37195/jtebr.v2i2.68
Multazam, i. M., fatimah, s., khoiroh, f., rosyida, r. A., & sholikhah, a. (2024). Meningkatkan daya saing kue pancong: inovasi kemasan dan pemanfaatan media sosial pada mizu pancong lumer. Jurnal abdimas ilmiah citra bakti, 5(3), 793–803. Https://doi.org/10.38048/jailcb.v5i3.3652
Noviyanti, i., sunarsi, d., & wijoyo, h. (2023). Pengaruh harga dan lokasi terhadap keputusan pembelian pada sultan coffee. Jurnal ekonomi bisnis dan akuntansi, 3(3), 90–102. Https://doi.org/10.55606/jebaku.v3i3.2854
Nurina, n. (2022). Pengaruh inovasi produk, harga, kualitas produk terhadap keputusan pembelian kuliner di pasar lama tanggerang. Ikraith-ekonomika, 5(3), 295–303. Https://doi.org/10.37817/ikraith-ekonomika.v5i3.2626
Putri yulianda walmi, sari, m., kasmita, & fridayati, l. (2023). Journal of scientech research and development, 5(1), 233–244.
Rachmah nanda kartika, r., heribertus kusumantoro, & emmidia djonaedi. (2022). Pendampingan pembuatan kemasan primer dan sekunder pada umkm dodol betawi. Jurnal abadimas adi buana, 6(01), 62–70. Https://doi.org/10.36456/abadimas.v6.i01.a4717
Sya’idah, e. H. (2020). Pengaruh brand equity terhadap keputusan pembelian. Jmk (jurnal manajemen dan kewirausahaan), 5(3), 204. Https://doi.org/10.32503/jmk.v5i3.1106
Tanuwijaya, et al. (2022). Pengaruh inovasi produk terhadap minat beli minuman kopi melalui motivasi sebagai variabel moderasi generasi z di kota surabaya. Jurnal manajemen perhotelan, 8(1), 50–58. Https://doi.org/10.9744/jmp.8.1.50-58
Triyanto, fauziyah, f. A., & hadi, m. T. (2019). Bahasa sebagai pendidikan budaya dan karakter bangsa, 1, 1–4.
Winalda, i. T., & sudarwanto, t. (2021). Pengaruh word of mouth dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian di rumah makan bebek sinjay bangkalan. Jurnal pendidikan tata niaga (jptn), 10(1), 1573–1582. Https://doi.org/10.26740/jptn.v10n1.p1573-1582
Yasin, s. (2021). Rancang bangun aplikasi ensiklopedia makanan tradisional bugis beserta cara pembuatannya berbasis android, 1(2), 62–65.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 IJESM Indonesian Journal of Economics and Strategic Management
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
